CÁCH LẤY TRỨNG DẾ ĐÚNG KỸ THUẬT VÀ HIỆU QUẢ
Trứng dế là gì? Cách lấy trứng dế có cần đúng kỹ thuật không? Trứng dế là giai đoạn đầu tiên trong vòng đời của dế, là một loài côn trùng được nuôi cho mục đích làm thực phẩm, thức ăn cho vật nuôi. Trứng dế có kích thước rất nhỏ, thường có màu trắng ngà và được đẻ thành từng cụm trong các môi trường ẩm ướt như xơ dừa hoặc mùn cưa. Cách lấy trứng dế rất cần đúng kỹ thuật, vì quy trình này rất quan trọng trong quá trình nuôi dế, đặc biệt là đối với những người nuôi dế và sản xuất dế. Trứng dế nhỏ và mỏng manh, đòi hỏi người nuôi phải cẩn thận và tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật để đảm bảo trứng không bị hỏng hoặc chết. Trước khi bắt đầu quá trình lấy trứng dế, cần chuẩn bị một số dụng cụ và môi trường phù hợp để đảm bảo quá trình này diễn ra suôn sẻ và đạt hiệu quả. Dụng cụ cần thiết như khay đựng trứng, tạo môi trường ẩm ướt như xơ dừa hoặc mùn cưa. Cách lấy trứng dế và ấp trứng đúng kỹ thuật và hiệu quả Cách lấy trứng dế cần thực hiện theo một quy trình chuẩn để đảm bảo trứng không bị hỏng và có thể phát triển tốt sau khi thu hoạch. Bước đầu tiên nên chọn dế lên cánh khoảng 95% để đẻ trứng. Lấy xơ dừa hoặc mùn cưa làm ẩm cho khay nhựa đặt dùng lưới đậy lên để làm tổ cho dế đẻ trứng. Mỗi khay để vào chuồng để dế đẻ khoảng 24 hoặc 36 tiếng tùy thuộc vào mật độ lên đẻ của dế. Sau đó lấy trứng ra khỏi khảy và để trứng vào bịch ni lông, mỗi ngày nên kiểm tra trứng một lần. Nếu mùn cưa hoặc xơ dừa chưa đủ độ ẩm nên lấy bình xịt và đảo đều tiếp. Nhiệt độ lý tưởng để ấp trứng và bảo quản trứng là 27-35 độ, nên để nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp và trứng dế. sau đó 7-10 ngày là thời gian phù hợp nhất để trứng dế nở. Sau đó lấy bao trải lên chuồng và đổ trứng ra và dùng một bao khác đậy lên để giữ độ ẩm phù hợp. Nên làm đúng kỹ thuật để quá trình lấy trứng trở nên hiệu quả. Cách lấy trứng dế đúng kỹ thuật tránh được những trường hợp không mong muốn trong giai đoạn này và giai đoạn dế phát triển cho ra hiệu quả rất cao. Lợi ích của việc biết cách lấy trứng dế và những lưu ý khi lấy trứng dế Khi nuôi các loại dế nên biết cách lấy trứng dế sẽ đảm bảo nguồn giống dế chất lượng, giúp duy trì và phát triển đàn dế một cách bền vững. Trứng dế chất lượng cao sẽ cho ra những con dế khỏe mạnh, ít bệnh tật và có khả năng sinh sản tốt. Biết cách lấy trứng dế sẽ tăng cường năng suất chăn nuôi, việc kiểm soát tốt quá trình lấy trứng dế sẽ giúp bạn nắm bắt được thời điểm nở của trứng, từ đó tối ưu hóa quy trình chăn nuôi, giảm thiểu rủi ro và tăng năng suất. Không làm hỏng trứng vì trứng dế rất mỏng manh, nên cần thao tác nhẹ nhàng để tránh làm hỏng. Giữ vệ sinh môi trường nuôi sẽ đảm bảo môi trường nuôi sạch sẽ để tránh nhiễm khuẩn vào trứng. Việc biết cách lấy trứng dế là một kỹ năng quan trọng đối với người nuôi dế, giúp duy trì và phát triển đàn dế một cách hiệu quả. Đồng thời, việc này cũng đóng góp vào các hoạt động cải thiện năng suất chăn nuôi. Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin cần thiết và hữu ích về cách lấy trứng dế một cách hiệu quả.
Thức ăn của lươn chủ yếu là gì?
Lươn là một loại động vật thủy sinh có hình thù dẹp, thân dài và trơn nhờ vào lớp dịch nhờn bám trên da. Chúng thuộc họ lươn và được tìm thấy ở các vùng nước ngọt khắp nơi trên thế giới. Lươn là một loài động vật linh hoạt và có khả năng sống trong nhiều môi trường nước ngọt, bao gồm sông, ao, hồ và đầm lầy. Thức ăn của lươn đồng Lươn là một động vật ăn tạp, chúng có thể ăn cả thực vật và động vật. Tuy nhiên, thức ăn của lươn là các loại cá nhỏ và các sinh vật thủy sinh khác như tôm, cua, côn trùng và giun. Lươn cũng có thể ăn thực vật như cỏ nước, lá cây nổi và cây bụi nước. Lươn là một loại động vật có răng nhỏ, nhọn và các cấu trúc hàm mạnh mẽ để nắm bắt và nuốt chửng con mồi. Với khả năng di chuyển linh hoạt trong nước, lươn có thể săn bắt mọi loại cá nhỏ mà chúng có thể nuốt trọn vào miệng. Điều này giúp lươn tìm kiếm và tiếp cận nguồn thức ăn một cách hiệu quả. Lươn đồng thích săn bắt và ăn côn trùng nước như ruồi nước, con trùng trên mặt nước và ấu trùng côn trùng. Chúng có thể di chuyển nhanh chóng và bắt mồi bằng điểm mạnh của chúng răng nhỏ và có bộ hàm rất cứng cáp. Quản lý chế độ thức ăn của lươn đồng cũng rất quan trọng để đảm bảo lươn được cung cấp đủ thức ăn mà không gây lãng phí hoặc quá tải. Điều chỉnh lượng thức ăn và phân phối đều trong quá trình nuôi là những yếu tố quan trọng trong việc nuôi lươn đồng hiệu quả. Tóm lại, thức ăn của lươn đồng bao gồm côn trùng nước, giun, tôm và cá nhỏ, và một phần nhỏ các thực vật nổi. Đa dạng hóa thức ăn và quản lý chế độ ăn là quan trọng để đảm bảo sự phát triển và sức khỏe tốt cho lươn đồng nuôi. Thức ăn của lươn nuôi Thức ăn chủ yếu cho lươn nuôi bao gồm các loại thức ăn sống và thức ăn tồn tại trong môi trường nước ngọt. Lươn nuôi thường ưa thích ăn tôm và cá nhỏ như cá trích, cá cảnh và cá non. Chúng có thể săn bắt và tiêu thụ những con mồi này nhờ vào hệ thống răng nhỏ và bộ hàm mạnh mẽ. Giun và côn trùng cũng là nguồn thức ăn quan trọng cho lươn. Chúng thường sống trong môi trường nước ngọt và là một phần trong chuỗi thức ăn tự nhiên của lươn. Tuy nhiên, thức ăn thực vật chỉ chiếm một phần nhỏ trong chế độ ăn của lươn, và chúng thường tập trung vào việc tiêu thụ các thức ăn động vật hơn. Để đảm bảo sự phát triển và sức khỏe tốt cho lươn nuôi, người nuôi thường cung cấp các loại thức ăn tổng hợp có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như protein, vitamin và khoáng chất. Có thể sử dụng thức ăn công nghiệp dạng viên hoặc thức ăn tự nhiên như cá sống hoặc tôm tươi để bổ sung chế độ thức ăn của lươn. Ngoài ra, quản lý chế độ ăn của lươn nuôi cũng rất quan trọng để đảm bảo lươn được cung cấp đủ thức ăn mà không gây lãng phí hoặc quá tải. Phân phối thức ăn đều đặn và kiểm soát lượng thức ăn cung cấp là những yếu tố quan trọng trong việc nuôi lươn hiệu quả. Giá trị dinh dưỡng của lươn Lươn là một nguồn thực phẩm đa dạng và giàu dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều loại chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất béo không no, vitamin A, vitamin E, canxi, kali và sắt cung cấp các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp Lươn cũng là một nguồn quý giá của axit béo omega-3. Omega-3 là một loại axit béo có lợi cho sức khỏe tim mạch, hệ thần kinh và não bộ. Việc tiêu thụ lươn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện chức năng não bộ và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ em. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của lươn cũng có thể thay đổi tùy thuộc vào môi trường sống và chế độ ăn của lươn. Lươn nuôi trong môi trường kiểm soát và cung cấp chế độ ăn cân đối có thể có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với lươn sống hoặc lươn được nuôi trong môi trường tự nhiên.
“Vũ Nữ Chân Dài” – Đặc Sản Khô Nhái Miền Tây
Miền Tây Việt Nam đưa đến bạn một trải nghiệm về ẩm thực độc đáo với đặc sản “Vũ Nữ Chân Dài”. Với hương vị ngọt, cay cay, mặn mặn và béo giòn, món ăn này không chỉ là biểu tượng của miền Tây mà còn là sự sáng tạo và đa dạng trong ẩm thực nước ta. NGUỒN GỐC VÀ CHẾ BIẾN “VŨ NỮ CHÂN DÀI” “Vũ nữ chân dài” với tên gọi khác là khô nhái được xuất phát từ Campuchia, đã trở thành đặc sản miền Tây nước ta, thu hút du khách bởi quy trình chế biến tinh tế đặc biệt. Những con nhái cơm nhỏ được lột sạch da, rửa sạch, tẩm ướp gia vị và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Khô nhái có nguồn gốc từ nền văn hóa và đời sống ven sông của người dân miền Tây. Khô nhái thường sống ở những con sông lớn, như sông Mekong, nơi mà người dân miền Tây đã biết cách sử dụng và chế biến chúng thành một món ăn ngon, độc đáo. Trong văn hóa ẩm thực của nước ta, khô nhái được xem là một nguyên liệu quý và được sử dụng để chế biến nhiều món ngon khác nhau. khô nhái được biết đến như một biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, thường được làm thủ công bởi các nghệ nhân làng nghề truyền thống. Về tên gọi “vũ nữ chân dài”, nó có thể xuất phát từ hình dáng của cá nhái khi được chế biến thành sản phẩm cuối cùng. Khô nhái sau khi được làm khô có hình dáng dài và mảnh mai, giống như vũ nữ. Đồng thời cái tên này cũng có thể là một cách tạo hình và là nội dung hấp dẫn và gợi nhớ về đặc sản miền Tây Việt Nam. CÁCH SƠ CHẾ KHÔ NHÁI NGON VÀ HẾT MÙI TANH Sau khi lựa chọn được những con nhái tươi ngon. Nếu có thể, nên chọn những con nhái đang ở độ tuổi trưởng thành để có thịt thơm ngon và đầy đặn hơn, rửa sạch chúng dưới nước lạnh để rửa sạch khô nhái. Sau đó, ngâm nhái trong nước muối và chanh ngâm khoảng 15-20 phút để loại bỏ mùi tanh và tạo ra vị ngon đặc trưng. Sau khi làm sạch, hãy để nhái ráo nước và phơi khô ngoài trời hoặc trong máy sấy. Tránh để nhái phơi dưới trời nắng gắt để tránh làm mất hương vị tự nhiên của chúng. Khi nhái đã khô một phần, bạn có thể gia vị thêm bằng các loại gia vị ưa thích như tiêu, ớt, tỏi, hoặc gia vị sẵn có trên thị trường. Cuối cùng, khi đã gia vị, tiếp tục sấy khô nhái cho đến khi chúng khô hoàn toàn và trở thành sản phẩm có thể bảo quản. Với những bí quyết sơ chế trên, bạn có thể tạo ra những miếng khô nhái thơm ngon và hết mùi tanh mà ai cũng muốn thưởng thức. Hãy thử áp dụng những chia sẻ và tận hưởng hương vị độc đáo của món ăn này. HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG CỦA SẢN PHẨM Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được giòn rụm của khô nhái, một cảm giác thú vị và cực kì hấp dẫn. Đồng thời, độ dẻo và độ dai bên trong khô nhái cũng làm tôn lên hương vị đặc biệt của “vũ nữ chân dài”. Tất cả cùng hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Ngoài ra, “vũ nữ chân dài” cũng có thể thêm một chút gia vị để tăng thêm hương vị như tiêu, hành, hoặc gia vị khác tùy theo khẩu vị cá nhân. Tuy nhiên, nguyên bản của nó thường vẫn là một sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt và vị mặn tự nhiên, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đậm chất miền Tây.
HƯỚNG DẪN CÁCH NUÔI LƯƠN TẠI NHÀ
Việc nuôi lươn tại nhà không chỉ mang lại nguồn cung cấp thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là một hoạt động thú vị và mang lại lợi ích kinh tế. Tuy nhiên, để đạt được thành công trong việc làm chuồng trại và cách nuôi lươn tại nhà, bạn cần phải có kiến thức và kỹ năng cơ bản, cũng như tuân thủ các kỹ thuật nuôi lươn hiệu quả. Đầu tư chuồng trại và cách nuôi lươn Chọn một không gian rộng và thoáng để xây dựng chuồng nuôi lươn. Sử dụng vật liệu như gỗ, xi măng hoặc nhựa composite để tạo ra chuồng có khả năng cách nhiệt tốt. Lắp đặt hệ thống thoát nước hiệu quả để giữ môi trường nuôi lươn luôn trong tình trạng sạch và tươi mát. Đối với việc xây dựng chuồng trại đơn giản, bạn có thể sử dụng các vật liệu phổ biến như gỗ, sắt, hoặc vật liệu nhựa composite. Đảm bảo chuồng trại có đủ diện tích để lươn có không gian di chuyển thoải mái và đủ ánh sáng tự nhiên. Hãy cân nhắc thiết kế hệ thống thoát nước và cung cấp đủ oxy cho ao nuôi. Thiết kế hệ thống cấp thoát nước. Hệ thống cấp thoát nước cần được thiết kế sao cho hiệu quả và tiết kiệm. Sử dụng ống PVC hoặc các vật liệu chất lượng tốt để đảm bảo sự ổn định và độ bền cao. Đồng thời, đảm bảo hệ thống thoát nước luôn hoạt động tốt để tránh tình trạng nước đọng và ô nhiễm môi trường. Chọn giống lươn phù hợp Nuôi lươn là một hoạt động mang lại nhiều lợi ích kinh tế và dinh dưỡng. Khi bắt đầu kinh doanh hoặc nuôi lươn tại nhà, việc lựa chọn giống lươn phù hợp là rất quan trọng để đảm bảo sự thành công của dự án. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách lựa chọn giống lươn vàng và lươn đen, hai loại giống phổ biến trong ngành nuôi lươn. Giống Lươn vàng Lươn vàng, còn được gọi là lươn xanh, thường được ưa chuộng bởi màu sắc đẹp và giá trị thịt cao. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý khi lựa chọn giống lươn vàng, Lươn vàng thường có tính trơ về môi trường sống và yêu cầu chăm sóc không quá khó khăn, là lựa chọn phù hợp cho những người mới bắt đầu nuôi lươn. Lươn vàng có tốc độ tăng trưởng nhanh, cho phép bạn có thể thu hoạch sau khoảng thời gian ngắn. Chúng có khả năng tiêu thụ nhiều loại thức ăn khác nhau, từ thức ăn hoàn chỉnh đến thức ăn tự nhiên như cá, tôm. Thịt của lươn vàng thường ngọt và thơm, được ưa chuộng trong nhiều món ăn như: khô lươn, lươn kho sả ớt, lẩu lươn. Giống Lươn Đen Lươn đen hay còn gọi là lươn rặc, cũng là một lựa chọn phổ biến trong nuôi lươn. Lươn đen thường chịu đựng được môi trường nước ngập úng, bẩn, có khả năng sống sót cao trong điều kiện khó khăn. Chúng có thể sống trong môi trường nước nhiễm độc hại mà không bị ảnh hưởng nhiều. Thịt của lươn đen thường nhiều mỡ hơn và có hương vị đậm đà, phù hợp cho những món ăn đặc biệt. So với lươn vàng, lươn đen có thể có tốc độ tăng trưởng trung bình hơn, trong trường hợp bạn nuôi giống lươn đen thì chúng dễ nuôi hơn lươn vàng. Việc lựa chọn giống lươn phù hợp sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến thành công của dự án nuôi lươn của bạn. Dù là lươn vàng hay lươn đen, mỗi giống đều có những đặc điểm và ưu nhược điểm riêng. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng và tìm hiểu kỹ về từng loại giống trước khi quyết định đầu tư và nuôi lươn tại nhà.
KỸ THUẬT NUÔI NHỘNG TẰM TRONG MÔ HÌNH KINH DOANH
Nhộng tằm, hay còn được hiểu là ấu trùng của tằm. Ngoài khả năng cung cấp tơ tằm để sản xuất ra vải lụa thượng hạng. Đồng thời, nhộng tằm cũng được biết đến là loại côn trùng dùng làm thức ăn trong ẩm thực Việt Nam. Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách nuôi nhộng tằm để đạt được năng suất. CHỌN GIỐNG NUÔI NHỘNG TẰM Bước đầu tiên và cũng là bước quan trọng nhất trong chăn nuôi chính là chọn giống. Nuôi nhộng tằm cũng vậy, để đảm bảo rằng trong quá trình nuôi tiến hành suôn sẻ không xuất hiện mầm bệnh và đạt được chất lượng cao thì ta nên chú trọng vào việc chọn giống. Hiện nay trên thị trường có hai loại giống tằm là giống GQ 2218 và giống LQ2 Giống tằm GQ 2218, đây là giống được lựa chọn nuôi phổ biến hiện nay. Là giống được chọn lọc ở Trung tâm Nghiên cứu Dâu tằm tơ TW năng suất tốt và kén dễ ươn. Còn giống tằm LQ2 Trung Quốc, đặc điểm của chúng cho ra tơ tằm có chất lượng tốt, tơ dễ ươn nhưng đồng thời loại giống này lại có nhược điểm là tỷ lệ nhộng chết cao. NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG KHI NUÔI TẰM Nếu là người nuôi nhộng tằm lâu năm hoặc bạn là người mới bước chân vào con đường nuôi tằm. Chắc hẳn rằng bạn nên lưu ý những yếu tố ảnh hưởng đến tằm khi nuôi như độ ẩm, thức ăn cho tằm, nhiệt độ trong phòng nuôi tằm và ảnh hưởng của ánh sáng và gió khi nuôi tằm. Về thức ăn, thức ăn chính của tằm là lá dâu và không có thức ăn nào thay thế. Vì vậy người chăn nuôi cần đảm bảo có nguồn cung cấp lá dâu cho tằm ăn được chất lượng cũng như có thể cung cấp đủ số lượng lá từ khi bắt đầu cho tằm ăn lá đến khi chúng làm kén trở thành nhộng tằm. Khi nuôi nhộng tằm ta nên để nhiệt độ từ 25-30 độ C là phù hợp nhất trong quá trình nuôi và phát triển của chúng. Nếu nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp có thể khiến tằm phát triển chậm thậm chí là chết. Vì vậy, trong quá trình nuôi ta cũng cần phải chú trọng đến nhiệt độ trong trại tằm và điều chỉnh nhiệt độ ở mức hợp lý nhất. Ánh sáng và gió cũng là nhân tố ảnh hưởng khá chủ chốt khi nuôi nhộng tằm. Bởi lẽ, tằm là loài không ưa sáng và không chịu được gió. Ta cũng cần lưu ý và đặc biệt chú trọng nếu không con tằm sẽ chậm tăng trưởng và chết nếu như ta không để ý kịp thời, tạo ra mức hao hụt lớn cho người chăn nuôi. 70-85% là mức độ ẩm thích hợp nhất trong chăn nuôi tằm, ẩm độ quá cao sẽ khiến cho lá dâu bị héo nhanh ảnh hưởng đến thức ăn còn nếu quá thấp thì tằm đặc biệt là tằm con sẽ không thể chịu đựng nổi. Người nuôi tằm cần tìm ra những biện pháp khắc phục thích hợp để điều chỉnh lại độ ẩm trong phòng nuôi. NUÔI NHỘNG TẰM VÀ NHỮNG MÓN ĂN LIÊN QUAN Nuôi nhộng tằm là một công việc khá khó khăn. Bởi vì khi nuôi tằm người chăn nuôi có rất nhiều công việc cần làm. Từ ươm trứng, nuôi con tằm đến khi làm kén, đồng thời khi nuôi ta còn cần chú ý về khá nhiều yếu tố từ thức ăn đến môi trường sống của chúng. Vậy nên để đạt được năng suất cao đòi hỏi sự cần mẫn chăm chỉ từ người nuôi tằm. Ngoài sản xuất được tơ tằm ra ngoài thị trường mà người nuôi nhộng tằm còn có thể cung cấp được nhộng tằm và biến chúng trở thành một món ăn ngon trong thị trường thực phẩm. Bởi sự béo béo, ngầy ngậy, bùi bùi của nhộng tằm đem lại khi đem vào miệng. Sử dụng nhộng tằm phổ biến nhất là biến nhộng tằm trở thành một món ăn ngon trên bàn nhậu. Vừa chế biến đơn giản, vừa thơm ngon mà lại còn bổ dưỡng với giá thành phải chăng. Đơn giản như món nhộng tằm xào lá hẹ, nhộng tằm xào hành, nhộng tằm rang lá chanh thậm chí ta có thể biến chúng trở thành món cháo nhộng tằm bổ dưỡng. Đơn giản hơn nếu bạn ngại chế biến nhộng tằm tươi, bạn cũng có thể lựa chọn cho mình những sản phẩm chế biến sẵn chẳng hạn như nhộng tằm sấy cay giòn bởi sản phẩm có thể dùng ngay, giá cả phải chăng, chất lượng cao.
HƯỚNG DẪN NUÔI CÁ LÓC THEO TỪNG GIAI ĐOẠN SINH TRƯỞNG
Vài năm trở lại, mô hình kinh doanh cá lóc càng ngày được mở rộng. Bởi cá lóc là loài dễ nuôi, có lợi nhuận kinh tế cao, tăng trưởng nhanh chóng. Tùy vào từng thời kỳ sinh trưởng, ta áp dụng các cách nuôi theo từng giai đoạn khác nhau. Để tìm hiểu thêm, tiếp đây chúng tôi sẽ chia sẻ cách hướng dẫn nuôi cá lóc dành riêng cho bạn. Cá lóc còn có nhiều tên gọi khác như cá quả, cá tràu, cá sộp, tùy theo từng vùng miền thì cá lóc sẽ có tên gọi khác nhau. Là loại cá phổ biến và thân thuộc đối với nhiều hộ gia đình, bên cạnh đó chúng còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao có lợi cho cơ thể. Vì vậy lượng sản xuất và tiêu thụ cá lóc hàng năm là rất lớn. HƯỚNG DẪN NUÔI CÁ LÓC BỘT Cá lóc con, sau khi mới nở ra từ trứng được gọi là cá bột. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi vì khi rời khỏi vỏ trứng, chúng chỉ là ấu trùng nhỏ bằng hạt gạo không có khả năng tự nuôi sống bản thân. Do vậy nên trong giai đoạn này ta cần lưu ý về thức ăn cũng như môi trường sống của chúng để giảm thiểu mức hao hụt. Với nước, đối với hướng dẫn nuôi cá lóc bột ta nên để nhiệt độ nước khoảng 25-30 độ C. Đồng thời ta nên lưu ý độ pH trong nước khoảng từ 6,5-8. Nước nuôi cá cũng phải đảm bảo đầy đủ oxy, nước không bị ô nhiễm, đảm bảo sạch sẽ. Đây được cho là môi trường sống phù hợp nhất khi nuôi cá lóc bột. Về thức ăn, thức ăn chính của cá bột là các loài vi sinh vật nhỏ, sinh vật phù du. Sau hai ngày khi nở ta có thể cho chúng ăn bột đậu nành hoặc lòng đỏ trứng luộc bóp vụn. Trong những ngày này, ta sẽ cho chúng ăn ngày ba bữa và chia theo từng thời gian trong ngày. Để đảm bảo cho nước luôn sạch sẽ, ta nên thay nước cho cá ba ngày một lần. Và sau khoảng từ năm đến bảy ngày ta nên lọc cá, sở dĩ ta cần làm điều này vì lọc cá sẽ tách con cá nhỏ và to riêng tránh chênh lệch kích thước của cá lóc bột. Sau 18-20 ngày nuôi, cá lóc bột sẽ phát triển trở thành cá lóc con và tiến vào giai đoạn nuôi mới. HƯỚNG DẪN NUÔI CÁ LÓC CON Sau thời kỳ cá lóc bột phát triển trở thành cá lóc con, mỗi con có chiều dài từ 6-10cm, có màu vảy đen mốc. Nuôi cá trong trong giai đoạn này ta nên cho cá sống ở nơi rộng hơn so với nuôi cá bột. Ta có thể nuôi cá lóc ở nhiều môi trường khác tùy theo diện tích vốn có của người chăn nuôi mà lựa chọn môi trường chăm sóc cá con. Cá lóc con ở trong thời kỳ này khá là ham ăn vì vậy ta phải chuẩn bị lượng thức ăn 8-10% trọng lượng của chúng. Chia ngày ba bữa ăn lần lượt. Thức ăn của chúng trong thời kỳ này chủ yếu chính là thức ăn chế biến, sau khi cho ăn ta cần quan sát và điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp tránh lãng phí không đáng có. Hướng dẫn nuôi cá lóc con, giống với cá lóc bột ở giai đoạn này sau khi nuôi được khoảng 100-120 ngày ta cần lựa và tách cá nhỏ và lớn ra riêng để có biện pháp chăm sóc khác nhau hạn chế trường hợp cá nhỏ bị cá lớn ăn gây tổn thất cho người chăn nuôi. Và sau lượt sàng lọc ta cho những con to tiến vào môi trường nuôi cá thịt. HƯỚNG DẪN NUÔI CÁ LÓC THỊT Hướng dẫn nuôi cá lóc thịt khá đơn giản, ở giai đoạn này ta cần cải tạo lại môi trường nuôi đảm bảo rằng tất cả mọi thứ đều tốt và tiến hành vào quá trình nuôi cá lóc thịt. Vì tiến vào quá trình nuôi thịt nên ta cần chú trọng đến mật độ cá, mật độ không được quá thưa hay quá chật chội. Ta ước tính khoảng bảy đến chín con trên một mét vuông. Không dừng lại ở đó, giai đoạn này cũng cần đặc biệt chú trọng đến thức ăn. Thức ăn chủ yếu là thức ăn nhân tạo như cám viên chẳng hạn. Cho chúng ăn hai lần một ngày bởi lẽ cá lóc cũng đã và đang trong thời kỳ trưởng thành và chúng cũng có thể kiếm ăn khác ngoài môi trường nuôi. Trọng lượng cho ăn khoảng từ 2-4% trọng lượng đàn. Sau khi nuôi khoảng 16-20 tuần, trọng lượng mỗi con cá lóc thịt khoảng từ 400gr đến 800gr thì chủ nuôi có thể tiến hành thu hoạch cá lóc và kết thúc quá trình nuôi đợt cá lóc này. Trừ mức chi phí, hao hụt khi nuôi thì chủ hộ có lợi nhuận kinh tế khá cao nếu chi phí và mức hao hụt cá khi nuôi không quá lớn. CHÚ Ý KHI THU HOẠCH CÁ LÓC Chú ý khi thu hoạch cá lóc ta cần thu hoạch cá vào những lúc trời mát là tốt nhất. Tránh những lúc trời nắng nóng vì khi thu hoạch cá vào nắng gắt sẽ khiến cá bị tuột nhớt. Đồng thời, trong lúc thu hoạch hoặc lúc cân cá cũng cần phải tiến hành nhẹ nhàng tránh làm trầy xước gây tổn thương đến cá cũng như gây tổn thất không đáng có. Ta chỉ cần tuân thủ theo những hướng dẫn nuôi cá lóc, tin chắc rằng bạn với tư cách là người chăn nuôi cá sẽ đơn giản hóa quy
CÁC LOẠI CÁ CHẠCH VÀ CÁCH LỰA CHỌN CÁ CHẠCH NGON.
Cá chạch là một trong những loại cá phổ biến rất được ưa chuộng, không chỉ mang hương vị đặc biệt mà còn giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, với sự đa dạng về loài và cách lựa chọn không phải ai cũng biết, việc chọn mua cá chạch ngon không phải lúc nào cũng dễ dàng. Chúng ta sẽ tìm hiểu về các loại cá chạch phổ biến và cách lựa chọn cá chất lượng nhất để thưởng thức. CÁC LOẠI CÁ CHẠCH PHỔ BIẾN Cá chạch là loài sống ở tầng đáy của sông. Chúng còn được gọi là cá nhét, vẻ ngoài của chúng khá giống lươn. Thân cá khá dẹt, xung quanh có lớp nhớt bao lấy. Chạch chủ yếu hoạt động về đêm, chủ yếu ăn những vật thủy sinh nhỏ như cá, tép,…. Cá chạch có 3 loại: cá chạch bùn, chạch lấu và chạch chấu. Trong đó cá chạch bùn là loại có số lượng nhiều nhất và thịt ngon nhất. CÁ CHẠCH BÙN Cá chạch bùn hay còn được gọi là chạch đồng là loài cá nước ngọt, da trơn, sống ẩn mình dưới bùn nơi sông rạch, chúng theo con nước chúng ngoi đầu lên tìm các sinh vật phù du hoặc bọt nước để ăn. Giống như hầu hết các loại cá chạch khác, thân chạch bùn tròn dẹt nhất là ở gần đuôi, khi trưởng thành dài khoảng một gang tay. Da cá trơn láng có màu vàng nâu hoặc xám đen. Chạch bùn có thành phần dinh dưỡng rất cao, rất thích hợp cho người già và trẻ em. Ở Miền Tây, loại cá này được ví như “ Nhân sâm dưới nước”. Muốn bắt nó thì phải dùng cào hoặc tay luồn sâu xuống lớp bùn kéo lên. Trông rất giống như đang thu hoạch một củ sâm. Trong các loại cá chạch thì chạch bùn có thịt thơm và xương mềm, vì vậy khô cá chạch hầu như đều được làm từ chạch bùn. CHẠCH LẤU Loại cá chạch phổ biến thứ hai đó là chạch lấu, vẻ ngoài của loài này khá ấn tượng so với các loại cá chạch khác . Loại này có thân hình tròn trịa và dài hơn so với chạch bùn, phần đuôi của nó tương đối dẹt. Phần đầu nhỏ và miệng không quá to. Đặc biệt thân có màu xanh đậm hoặc đen xám trên thân chúng có khá nhiều đốm vàng, phần lưng có gai và phần ngực cá có vây đây cũng là đặc điểm nhận diện loại chạch lấu với những loại chạch khác. Chạch lấu thường sống ở nơi có dòng chảy xiết và nồng độ oxy trong nước cao. Cá chạch lấu xuất hiện nhiều vào mùa nước nổi và các vùng đầu nguồn An Giang, Đồng Tháp,… CHẠCH CHẤU Một loại cá chạch phổ biến nữa đó là chạch chấu. Chúng có cũng như đa số các loại chạch khác, có thân tròn, dẹt bên và dẹt nhất ở đuôi. Khi chạch chấu trưởng thành dài khoảng 15cm. Da của chạch chấu mỏng, dưới lớp da có nhiều tuyến tiết chất nhờn. Đa số các loại cá chạch đều có vảy nhỏ, nằm sâu dưới da rất khó nhận thấy. Vì vậy chúng ta thường sẽ tưởng rằng cá chạch là loài da trơn, không vảy. Chạch chấu không có gai lưng, phần vây ngực và bụng ngắn nhưng vây đuôi khá rộng. Cá chạch là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và mô hình nuôi cá chạch làm kinh tế đã phần nào giúp chúng ta tiếp cận dễ dàng hơn với loại thực phẩm bổ dưỡng này. CÁC CÁCH GIÚP BẠN CHỌN CÁ CHẠCH NGON Để chọn được cá chạch tươi ngon, bạn có thể áp dụng các cách sau: Chọn cá tươi, sống: khi mua cá chạch bạn hãy chọn những con có sức giãy mạnh mẽ, thường thì những con cá đó là vừa bắt về. Hoặc chọn những con có màu mắt sáng, không bị mờ đục, thân hình bóng bẩy, thân cá có độ đàn hồi. Kiểm tra mùi: chạch tươi sẽ không có mùi tanh mà có mùi dễ chịu Màu sắc trên cá đồng đều tự nhiên, không có những vết đen hay đỏ lạ. Như vậy sẽ tránh được những con cá bị chết, làm giảm hương vị món ăn Lựa chọn những con cá tròn trịa, to vừa phải thì chất lượng thịt cá sẽ tốt hơn. Chọn mua cá ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng cũng như nguồn gốc của cá chạch. Cá chạch với những dưỡng chất dồi dào, tốt cho sức khỏe thế nhưng cần chú ý một số cách lựa chọn cá chạch tươi ngon để các món ăn từ cá chạch giữ được vị ngon và bổ dưỡng nhé. 🛒 Đặc sản làm sẵn từ Hoa Mặt Trời Farm Khô Cá Lóc Sấy Cay – xem giá & đặt mua Lươn Gác Bếp Hun Khói 500g – xem giá & đặt mua
DẤU ẤN 2023 VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP 2024
NHẬN ĐỊNH NỀN KINH TẾ 2023 Năm 2023 được giới chuyên môn đánh giá là một năm sóng gió với nền kinh tế Thế Giới, với những hệ quả của đại dịch COVID- 19, những chính sách thắt chặt tiền tệ để giảm lạm phát của nhiều nước. Đã đem đến một loạt các thách thức mới. Vấn đề “Thương mại toàn cầu” đã ảnh hưởng trực tiếp đến nền kinh tế Việt Nam. Thương mại toàn cầu năm 2023 không tăng, một số đánh giá cho thấy tổng thương mại toàn cầu đã giảm 5%. Điều này đã làm động lực tăng trưởng kinh tế Thế giới giảm xuống rất thấp. PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP 2023 Sản lượng lúa 2023 đạt hơn 43,5 triệu tấn; tăng 1,9% mặc dù diện tích trồng lúa giảm nhưng nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật mà năng suất đạt đến 61 tạ/ha. Xuất khẩu gạo trên 8 triệu tấn gạo thu về 4,78 tỷ USD, tăng 38,4%. Sản lượng thủy sản tăng 2,2% so với năm 2022, nuôi trồng thủy sản tăng 4,2% đây là tín hiệu đáng mừng cho nền kinh tế đang dần hồi phục sau nhiều biến động. Tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản duy trì mức cao, trên 53 tỷ USD Chăn nuôi được đánh giá là khá ổn định về đầu con nhưng gặp khó khăn khi giá bán khá thấp, đặc biệt là giá heo. Chi phí chăn nuôi sinh học và phòng bệnh cao dẫn đến việc người nuôi thua lỗ. Trong những điều kiện có thuận lợi và khó khăn thách thức nêu trên, nền kinh tế nông nghiệp nước ta vẫn đạt những tín hiệu đáng mừng. Tăng trưởng GDP nông nghiệp xấp xỉ 3,83% mức tăng trưởng cao nhất trong những năm gần đây, giá trị xuất khẩu khoảng 53 tỷ đô la. Từ đó khẳng định vị thế quan trọng, là trụ cột của nền kinh tế nước ta, đảm bảo về an ninh lương thực, các cân đối lớn của nền kinh tế và góp phần ổn định kinh tế vĩ mô. Theo Bộ NN&PTNT, năm 2023 là năm thực hiện đổi mới tư duy và mô hình tăng trưởng nông nghiệp. Chuyển đổi mạnh từ tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế nông nghiệp từ phát triển đơn ngành sang hợp tác, phát triển đa ngành; thúc đẩy tích hợp đa giá trị trong sản phẩm nông lâm thuỷ sản; chuyển từ chuỗi cung ứng nông sản sang phát triển các chuỗi ngành hàng theo đúng định hướng tại Nghị quyết “tam nông” và Chiến lược phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững. Nỗ lực vươn lên với phương châm “Đoàn kết, kỷ cương, bản lĩnh, linh hoạt, đổi mới sáng tạo, kịp thời hiệu quả”. Các mặt hàng chuối, sầu riêng, tổ yến đã được xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, đặc biệt là việc sản xuất và xuất khẩu thành công vaccine “ Dịch tả lợn Châu Phi” đã mở ra nhiều triển vọng cho phát triển nông nghiệp 2024. XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP 2024 Với những tín hiệu đáng mừng của năm 2023, chúng ta có được những định hướng phát triển nông nghiệp 2024. MỤC TIÊU CỦA TOÀN NGÀNH Mục tiêu đề ra cho nông nghiệp 2024 là tăng tốc độ tăng trưởng toàn ngành từ 3,0 – 3,5%. Tổng kinh ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản khoảng 54 – 55 tỷ USD. Tỷ lệ đạt chuẩn nông thôn mới là 80%. Xây dựng nông thôn mới theo hướng nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh. Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, phát huy lợi thế của từng vùng, từng địa phương. Gắn kết chặt chẽ nông nghiệp 2024 với công nghiệp và dịch vụ. Thực hiện bảo quản, chế biến, xây dựng thương hiệu, tiêu thụ nâng cao giá trị nông sản. Ở mảng thủy sản, kiểm ngư cần xây dựng kế hoạch nuôi trồng và khai thác hợp lý, phù hợp với điều kiện từng địa phương, chiến lược phát triển ngành cần phù hợp với thực tế. Phát triển công nghiệp chế biến: khắc phục các tồn tại trong chế biến nông sản, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất, tiêu thụ kịp thời cho người nông dân và đồng thời đa dạng hóa sản phẩm. Khuyến khích đổi mới công nghệ thiết bị chế biến, để nâng cao chất lượng chế biến nông lâm thủy sản. Phát triển chế biến tinh, chế biến sâu nhằm giảm tổn thất sau khi thu hoạch và nâng cao giá trị gia tăng. Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm và phát triển công nghiệp phụ trợ sản xuất nông nghiệp 2024. Dự báo 2024 nền kinh tế tiếp tục đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức. Có thể kể đến các yếu tố như vật giá nguyên liệu đầu vào phục vụ sản xuất nông nghiệp 2024 ở mức giá cao, dịch bệnh trên cây trồng và vật nuôi tiềm ẩn nguy cơ bùng phát; các thiên tai bất thường như mưa lũ, hạn hán, thiếu nước do tác động của hiện tượng El Nino,… Với những dự báo và định hướng phát triển nông nghiệp 2024 trên, chúng ta có thể lựa chọn mô hình nuôi trồng hợp lý phù hợp với thị hiếu và nhu cầu của thị trường.
TRÙN CHỈ VÀ BÍ QUYẾT GIÚP TRÙN CHỈ SỐNG LÂU
Nếu bạn là người nuôi cá cảnh hoặc lươn bột thì không thể nào không biết đến trùn chỉ, thức ăn yêu thích của cá cảnh. TRÙN CHỈ LÀ GÌ? Trùn chỉ còn được biết đến là một trong những loại giun ít tơ sống trong môi trường nước ngọt. Những con giun non thường sẽ có màu hồng hay đỏ tươi hơn so với giun trưởng thành, màu hồng sẽ hơi sậm hoặc ngã tím. Chúng có thân hình mảnh như sợi chỉ và dài từ 3-5cm, vì vậy có tên là trùn chỉ. Thức ăn của trùn chủ yếu là đất mùn, bã hữu cơ, rữa động vật, rữa thực vật và vi sinh vật. Từ đó thúc đẩy quá trình cải tạo nền đáy ao, giúp tiêu diệt mầm bệnh cho các vật nuôi ở tầng đáy hiệu quả. Trong trùn chỉ có chứa đến 48% protein, lượng khá lớn axit béo giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cá, lươn. Đặc biệt hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, giúp vật nuôi của chúng ta khỏe hơn, tăng độ nhạy và giảm tỷ lệ tử vong hiệu quả. Loại trùn này thường co lại thành từng cụm, từng đàn. Người ta sẽ nhìn vào độ gom cụm, gom đàn này mà đánh giá xem trùn có khỏe hay không. Nếu chúng co lại thành từng cụm như quả trứng thì khỏe mạnh, còn nếu cầm lên mà chúng tách nhau trượt theo ngón tay thì trùn yếu và rất dễ chết. Vì vậy khi mua trùn cần kiểm tra trùn kỹ càng, như thế mới có thể bảo quản được lâu và khi làm thức ăn cho cá, lươn bột sẽ an toàn hơn. BẢO QUẢN TRÙN CHỈ Có hai phương pháp chính để bảo quản: BẢO QUẢN TRÙN CHỈ KHÔNG CÓ MÁY OXY Cách bảo quản này chỉ áp dụng cho những bạn mua trùn với số lượng ít và chỉ cần bảo quản trong hai đến ba ngày. Cách thứ nhất là khi mua về bạn cho trùn vào một cái chậu, để nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Với cách bảo quản này cần một chậu đựng khá to để tăng lượng oxy cung cấp cho trùn và thay nước một ngày một lần. Cách thứ hai là cho vào cái dĩa có lòng hơi sâu rồi cho nước nhỏ giọt tràn. Với cách bảo quản này sẽ giúp trùn sống lâu và làm sạch trùn cùng lúc. Thế nhưng sử dụng cách nhỏ giọt này khá tốn kém và nên áp dụng khi chỉ dùng trùn trong ngày. Cách thứ ba có khá ít người biết đến, chính là nuôi trùn với rong. Cho mực nước tầm 10 -15cm rồi cho rong hoặc bèo vào, trùn chỉ chỉ cần phân ra từng cụm là có thể bảo quản được ba đến năm hôm mà không cần thay nước. Chúng ta có thể cho thêm vài giọt Bensol để hạn chế nấm và ký sinh trùng có trong trùn chỉ. Điều này sẽ an toàn hơn khi cho cá hoặc lươn ăn. BẢO QUẢN TRÙN CHỈ VỚI MÁY OXY HOẶC LỌC NƯỚC Với những bạn mua trùn với số lượng lớn nên sử dụng cách này, sẽ bảo quản được nhiều và lâu hơn. Cho trùn vào thau theo cụm sao đó dùng sục oxy liên tục. Những con trùn khỏe mạnh sẽ tụ lại thành cụm và khá khó để bứt ra được. Sử dụng thêm lọc nước ( nếu có) để tăng khả năng làm sạch trùn chỉ. Khi thay nước với cách không dùng sục oxy bạn chỉ cần cầm cục trùn bạn sẽ thấy chất cặn ở đáy. Nhưng với phương pháp bảo quản bằng máy oxy hoặc lọc nước, chúng ta sẽ giảm bớt công sức thay nước. Nếu bạn kĩ hơn có thể cho từng cụm vào rổ và cho máy sục oxy, bước này giúp oxy đến với từng cụm trùn chỉ đều hơn. Từ đó nâng cao khả năng sống của trùn. Tuy bây giờ hầu hết trùn đều được nuôi công nghiệp thay vì được bắt ngoài tự nhiên nên nguy cơ mắc bệnh của trùn chỉ cũng giảm đáng kể. Nhưng để đảm bảo an toàn cho cá và lươn, khi mua trùn về cũng cần nuôi chúng trong nước sạch một thời gian và sử dụng một số loại thuốc để làm sạch trùng trước khi cho cá, lươn ăn.
LƯƠN BỘT LÀ GÌ? CHIA SẺ KỸ THUẬT CHO ĂN VÀ THAY NƯỚC Ở LƯƠN BỘT
Lươn là vật nuôi đem lại lợi ích kinh tế khá ổn định ở nước ta cùng với đó là mô hình nuôi lươn không bùn ngày càng phổ biến. Bước đầu tiên để chăn nuôi lươn hiệu quả đó là chọn lươn giống hay còn gọi là lươn bột. Vậy lươn bột là gì và cách cho ăn thay nước sao cho hợp lý. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé. NHƯ THẾ NÀO LÀ LƯƠN BỘT? Sau khi lươn mẹ đẻ trứng, chúng ta sẽ thu hoạch sau đó ấp trứng trong bể nước có sục oxy, sau khoảng 7 ngày trứng sẽ nở thành lươn bột. Khi đi mua lươn giống bên ngoài thì lươn bột chính là size 5000 – 10000 con/ 1kg. Giá thị trường của bột giao động từ 800 đồng đến 1.000 đồng mỗi con. Để chăn nuôi lươn bột hiệu quả cần chuẩn bị giá thể để lươn có chỗ ẩn náu. Sử dụng dây bao hoặc lưới thưa, nên chọn những vật liệu thưa, thoáng khí để làm giá thể. Qua thực tế cho thấy, lươn bột thường ẩn náu vào nút buộc của dây bao, bởi nó dày đặc hơn. Vì vậy để tối ưu nhất bạn có thể buộc hai đầu dây bao rồi cho chúng chìm xuống nước, tạo nơi ẩn náu cho lươn con. THỨC ĂN CỦA LƯƠN BỘT Bởi vì lươn bột còn ít ngày tuổi nên thức ăn của lươn bột cũng cần chú ý hơn. Chủ yếu cho lươn ăn trùn chỉ hoặc có thể cho ăn cám cá chình 55 đạm. TRÙN CHỈ Đối với trùn chỉ có thể cho lươn bột ăn từ bé, với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và ít làm ô nhiễm nước, trùn chỉ là món ăn đa số người nuôi cho ăn. Thế nhưng trùn chỉ cũng có một số nhược điểm như giá khá cao so với các loại thức ăn khác và khá khó để bảo quản. Cho lươn ăn trùn chỉ từ khi size 5000 – 10000. Khi cho ăn cần rải đều trên giá thể để lươn được ăn đều hơn. Lưu ý khi cho lươn bột ăn trùn chỉ nên tắt oxy tránh cho trùn chỉ vón cục, làm lươn con khó ăn được trùn. CÁM CÁ CHÌNH Đối với cám cá chình thì phải đợi cho lươn size 5000 trở lên mới ăn được, vì khi cho ăn cám sớm, lươn bột rất dễ phân cỡ. Cám cá cũng rất nhanh tan, thế nên cần dọn dẹp chậu nuôi thường xuyên hơn. THỨC ĂN TRỘN Với giá cả rẻ nhất có thể dùng thức ăn trộn. Trộn các loại như trùn quế, côn trùng, cám cá lại rồi say mịn. Cách này tiết kiệm kha khá thế nhưng nếu lươn ăn ít thì rất tốn công để dọn dẹp chậu nuôi và thức ăn trộn cũng không thể bảo quản được lâu. TRÙN QUẾ ĐÔNG LẠNH Qua thực tế cho thấy, trùn quế hiện tại là loại thức ăn mang lại lợi ích kinh tế tốt nhất khi nuôi lươn bột. Sử dụng trùn quế đông lạnh để cho lươn ăn tốt nhất không nên băm nhỏ ra mà thái lát mỏng cho trực tiếp vào chậu nuôi. Trùn quế đông lạnh có chi phí thấp hơn so với trùn chỉ và cám cá, bên cạnh đó bảo quản cũng dễ dàng mà hàm lượng chất dinh dưỡng có trong trùn quế cũng rất nhiều. Cho lươn bột ăn từ 2-3 lần/ ngày tùy thuộc vào size lươn. CÁCH THAY NƯỚC CHO LƯƠN BỘT Sau khi ăn khoảng một đến hai tiếng đồng hồ chúng ta có thể thay nước cho lươn. Vì lươn bột có kích thước cơ thể nhỏ và còn rất mẫn cảm với môi trường thế nên có những cách thay nước khác so với lươn trưởng thành. Có hai cách phổ biến để thay nước cho lươn bột: Cách thứ nhất: dùng ống để hút cặn bã. Ở cách này chúng ta cần chuẩn bị một cái chậu hoặc cái xô để thấp hơn chậu nuôi lươn, rồi dùng ống khoảng 70 đến 1 mét để hút cặn bã ra khỏi chậu nuôi. Ở cách này không loại bỏ được hoàn toàn cặn bã, khoảng 70 đến 80% và khá tốn thời gian nhưng bù lại lươn sẽ khỏe và ít bị sốc hơn. Cách thứ hai: tắm thay trực tiếp. Cách này đơn giản nhưng chỉ nên áp dụng cho lươn ở size lớn hơn, size từ 5000. Chúng ta lấy và giặt giá thể hằng ngày, sau đó cho lươn vào vợt rồi tưới nhẹ nước để sạch lươn, trong thời gian đó có thể vệ sinh chậu nuôi và giá thể cho lươn. Mỗi ngày thay nước từ một đến hai lần để luôn giữ cho môi trường nuôi sạch sẽ, hạn chế các bệnh phát sinh cho lươn. Cũng không nên thay nước quá nhiều tránh trường hợp lươn bị sốc và rất tốn kém. Để nuôi lươn bột mực nước trong khoảng hai mắc tay ( 4 – 6 cm) vừa đủ ngập giá thể, tạo nơi ẩn nấp cho lươn. Lươn từ 30 ngày tuổi trở lên thức ăn của lươn có thể ngưng trùng chỉ và chuyển sang các loại thức ăn trộn. Lưu ý và áp dụng những kỹ thuật trên bạn đã phần nào hạn chế rủi ro khi nuôi lươn bột và giúp lươn khỏe hơn.
