Biscotti nguyên cám là món ăn vặt vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa có tác dụng giảm cân tốt nên được rất nhiều chị em, đặc biệt là những chị em làm văn phòng ưa thích. Vậy bánh biscotti nguyên cám là gì, bánh biscotti nguyên cám được làm từ nguyên liệu nào, hãy cùng Hoa Mặt Trời Farm tìm hiểu về bánh biscotti trong bài viết sau đây!

Tổng quan về bánh Biscotti nguyên cám

Biscotti là một loại bánh khô ngọt có nguồn gốc từ Ý. Biscotti thường được làm từ một loại bột mì đặc biệt, trứng, đường và hạt gạo. Tuy nhiên, bánh Biscotti nguyên cám là một phiên bản khác của bánh này, được làm từ bột mì nguyên cám thay vì bột mì trắng thông thường.

Bột mì nguyên cám là một nguyên liệu làm bánh tuyệt vời cho các loại bánh tươi và khô. Vì nó được làm từ bộ phận của trái cây có vỏ cứng, nên bột mì nguyên cám có chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng hơn so với bột mì trắng thông thường. Biscotti nguyên cám có màu nâu sáng và có vị ngọt, thơm, giòn và tan trong miệng.

Biscotti nguyên cám thường có thêm các hạt như hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều hoặc hạt hướng dương để tăng thêm độ giòn và hương vị cho bánh. Biscotti thường được ăn kèm với cà phê hoặc trà, và có thể được thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Thành phần làm nên bánh biscotti nguyên cám

Bánh biscotti nguyên cám thường được làm từ các loại nguyên liệu chính như: bột mì nguyên cám, đường, trứng, bơ, hạt dẻ, hạnh nhân hoặc sô cô la tùy ý, bột nở và muối. Khác với các loại bánh biscotti nguyên cám thông thường được làm từ tinh bột mì. Bột mì nguyên cám được chế biến từ phần lớn nhất của hạt lúa mì, gọi là endosperm, cùng với phần vỏ và phần phôi.

Phần endosperm chứa tinh bột và protein, phần vỏ chứa chất xơ và vitamin B, trong khi phần phôi chứa các dưỡng chất quan trọng như vitamin E, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Khi sử dụng bột mì nguyên cám, bạn sẽ có được nhiều dưỡng chất hơn so với bột mì trắng thông thường. Do đó mà hương vị và giá trị dinh dưỡng của 2 loại bánh cũng có nhiều điểm khác biệt.

Theo một số báo cáo của các tổ chức nghiên cứu về dinh dưỡng, bột mì nguyên cám mang lượng dinh dưỡng cao với nhiều chất xơ và vitamin B, giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe mà vẫn không phải lo tăng cân. Ngoài ra, bột mì nguyên cám cũng giúp kiểm soát đường huyết và cân nặng. Bạn có thể sử dụng bột mì nguyên cám để làm bánh, bánh mì hoặc cháo.

Tuy nhiên, khi sử dụng bột mì nguyên cám, cần chú ý đến tỷ lệ pha trộn với bột mì trắng để đảm bảo độ đàn hồi và độ dẻo của sản phẩm.

Ngoài các nguyên liệu truyền thống, hiện nay các chị em thường hay kết hợp thêm với một số loại hạt dinh dưỡng như hạt chia, hạt nhân, hạt điều…vừa giúp tăng thêm độ thơm ngon mà còn cung cấp thêm nhiều loại dinh dưỡng cần thiết như protein, chất xơ, chất béo không no và các vitamin và khoáng chất quan trọng, đặc biệt đối với trẻ nhỏ.

Công dụng của biscotti nguyên cám đối với các chị em phụ nữ

• Cung cấp chất xơ: Biscotti nguyên cám chứa nhiều chất xơ, giúp giảm thiêu cảm giác không bị đau bụng, hạn chế sự thèm ăn và nuôi dưỡng ruột khỏe mạnh
• Giúp kiểm soát cân nặng: Nhờ lượng chất xơ, Biscotti nguyên cám giúp duy trì cảm giác không lâu hơn, giúp giảm cân hiệu quả
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Các chất xơ beta-alucan và lignan trong Biscotti nguyên cám giảm cholesterol và huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
• Giúp kiểm soát đường huyết: Giảm lượng carbohydrate, Biscotti nguyên cám không làm tăng đường huyết nhiều như bánh mì thông thường, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả
• Tăng cường sức đề kháng: Nhờ lương Vitamin E và chất béo, Biscotti nguyên cám giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng

Những lợi ích này chứng tỏ một điều rằng phần ăn Biscotti nguyên cám trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp các chị em phụ nữ có một sức khỏe tốt hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ ăn một lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để tận dụng tối đa lợi ích của sản phẩm này

Ăn bánh biscotti nguyên cám có giúp các chị em giảm cân không?

Biscotti nguyên cám có thể giúp giảm cân nếu bạn sử dụng chúng đúng cách, như một phần của chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Biscotti nguyên cám chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cảm giác no bụng và giảm thiểu sự thèm ăn, do đó có thể giúp bạn ăn ít hơn và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Tuy nhiên, đây vẫn là một loại bánh ăn vặt, có nhiều đường và calo, do đó việc ăn quá nhiều biscotti nguyên cám sẽ không giúp bạn giảm cân mà ngược lại còn làm tăng cân. Vì vậy, để sử dụng biscotti nguyên cám như một công cụ giúp giảm cân hiệu quả, bạn nên ăn chúng với mức hợp lý lượng và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Các chị em có thể mua bánh Biscotti nguyên cám ở đâu?

Hiện nay, Hoa Mặt Trời Farm đang cung cấp rất nhiều loại bánh Biscotti có hương vị khác nhau để bạn lựa chọn. Nếu muốn mua hàng trực tuyến, bạn có thể tìm thấy bánh biscotti nguyên cám trên các trang web bán hàng trực tuyến của Hoa Mặt Trời Farm, chẳng hạn như Lazada, Shopee. Các sản phẩm đều được sản xuất từ các nguyên liệu truyền thông có độ tinh khiết cao đảm bảo giữ nguyên vẹn hương vị ban đầu của sản phẩm.

Bạn có thể chọn hương vị bánh biscotti nguyên cám truyền thống hoặc lựa chọn các hương vị khác như: bánh biscotti matcha, bánh biscotti cam, bánh biscotti chocolate, … Để tham khảo thêm thông tin về sản phẩm bạn có thể truy cập ngay hoamattroifarm.com hoặc liên hệ qua hotline để được tư vấn miễn phí nhé.

Như vậy, thông qua bài viết này Hoa Mặt Trời đã giúp bạn và các chị em tìm hiểu bánh biscotti nguyên cám là gì, thành phần bánh biscotti nguyên cám như thế nào và cùng một số công dụng đặc biệt của món ăn này cung cấp cho cơ thể. Hi vọng, thông qua các thông tin được chúng tôi cung cấp trong bài viết bạn và các chị em đã phần nào hiểu rõ hơn về bánh biscotti trước khi đặt mua để cho cả gia đình của bạn và các chị em sử dụng.

Liên hệ trực tiếp FANPAGE hoặc WEBSITE của Hoa Mặt Trời Farm để mua hàng nhanh nhất có thể.

>>> Xem thêm: Biscotti nguyên cám tốt cho sức khỏe của bạn !